فولاد ضد زنگ Stainless Steel

فولاد ضد زنگ

Stainless Steel

فولاد ضد زنگ چیست؟

فولاد ضد زنگ یکی از مهم ترین گونه های فولاد است که با افزودن مقداری کرُم و اندکی نیکل

به فولاد به دست می آید. از این رو، فولادهای ضد زنگ نیز از آلیاژ های فولاد و کُرُم و نیکل

می باشد.

پدید آوردن این آلیاژ بدین ترتیب روی داد که روزی دانشمندان دریافتند که اگر بر فولاد، حدود

10 تا 20 درصد کرُم و اندکی نیکل بیفزایند، فولادی به دست می آید که در برابر اکسایش و

زنگ زدگی، و نیز حمله ی اسیدها، مقاوم خواهد بود.

کاربرد فولاد ضد زنگ چیست؟

فولادهای ضدزنگ و ابزار ضد زنگی که در زندگی انسان به چشم می خورد، از ترکیب این فلز

با دیگر ماده ها فراهم شده اند.

کاربرد فولاد ضد زنگ بسیار زیاد است. انسان در زندگی روزانه ی خود با صدها چیز سر و کار

دارد که همه از فولاد ضد زنگ ساخته شده اند. مانند: دستگیره ی در، سر چوب گلف، لوازم

برقی، ابزار ماهیگیری و بسیاری چیزهای دیگر.

از آنجا که فولاد ضد زنگ بسیار خوب صیقل می خورد و درخشنده می گردد. از این رو،

می توان از آن بجای آینه و نورافکن نیز استفاده کرد. در جایی که آینه ی شیشه ای در

معرض شکستن باشد، به جایش فولاد ضد زنگ را همچون آینه قرار می دهند.

فولادهایی که زنگ نمی زنند، صدها مورد مصرف در جاهایی دارند که به مقاومت در برابر

خوردگی نیاز است. مانند فولادهای ضد زنگی که با کرُم ساخته می شوند و برای فراهم کردن

کارد، چنگال، قاشق، کاسه، قابلمه و ظرفشویی های آشپزخانه، ابزار آلات گوناگون، لوازم

ماست بندی ها و حتی ابزار جرّاحی به کار برده می شوند.

برگرفته از:

1 – کتاب: به من بگو چرا؟ - جلد 4 – ساخته های دست بشر

نوشته: آرکدی لئوکوم

برگردان: خلیل خلیلیان

زمینه نوشته پیوسته:

کرُم نیکل

درخت دانش...